ALCACHOFA GREEN GLOBE
Batlle La alcachofa (Cynara scolymus) de la familia de las Compuestas, es una planta cultivada como alimento en climas templados. Se aprovecha las br?cteas carnosas de la inflorescencia. Es una planta perenne, aunque durante 3-4 a?os tiene los mejores rendimientos. Cada a?o despu?s del invierno vuelve a brotar de las ra?ces enterradas. CONSEJOS GENERALES PARA EL CULTIVO DE LA ALCACHOFA Prefiere suelos ricos en materia org?nica, de consistencia media, profundos y frescos. Con agua en abundancia tolera la salinidad. Vegeta mejor en climas templados. La temperatura m?nima es de 5?C y la ?ptima entre 22-25?C La reproducci?n puede ser por semilla o vegetativamente. Una buena plantaci?n necesita alrededor de 10.000 plantas/Ha Marco de plantaci?n 1 m x 0,7 m. Epoca de siembra de Abril a Junio y trasplante de Julio a Agosto. Es exigente en riegos, aunque no tolera bien los suelos h?medos, pero si los frescos y bien drenados. Incorporar abonado org?nico un par de meses antes de la plantaci?n, a raz?n de 30 Tm/Ha. y abonado mineral a raz?n de 40UF de N-P-K. Complementar con incorporaciones en el mes de Octubre antes de la recolecci?n. Recolecci?n en Oto?o y contin?a todo el invierno. ALCACHOFA GREEN GLOBE Planta vivaz de hojas grandes verde claro. Siembra: De Marzo a Junio en semillero, trasplantar cuando las plantas tengan unos 10 cms. La tierra tiene que estar muy bien abonada. Recolecci?n: De Diciembre a Marzo del a?o siguiente.
