El Calabac?n (Cucurbita pepo) es una hortaliza muy apreciada y de f?cil cultivo de la familia de las Cucurbit?ceas. Produce unos frutos de diferentes colores normalmente blancos gris?ceos o verdes y diferentes formas (cil?ndricos, mazudos, redondos). Se aprovechan los frutos inmaduros. Es una verdura de f?cil digesti?n y de propiedades refrescantes y rica en vitamina A. CONSEJOS GENERALES PARA EL CULTIVO DEL CALABACIN Prefiere los terrenos sueltos, profundos y frescos La multiplicaci?n es por semilla y la siembra puede hacerse directamente en el terreno o en semilleros para su trasplante. Se deben conseguir 1-2 plantas/m2. Para siembra directa 1-1,60 m entre caballones y 0,9-1 entre plantas sembrando 3 semillas/golpe. En bandejas 1-2 semillas por alveolo (seg?n la germinaci?n) y trasplantar cuando las plantas tengan 10cms. Aproximadamente (15-25 d?as). Para la germinaci?n de las semillas, el suelo debe tener m?s de 18?C. Desarrollo ?ptimo de crecimiento entre 25-30?C. Normalmente tardan 40-50 d?as desde la siembra hasta el inicio de la recolecci?n, aunque puede variar seg?n las condiciones. El cero vegetativo es de 8?C. Se considera una planta con menos requerimientos t?rmicos que el mel?n y el pepino. Es una planta muy exigente en iluminaci?n. Necesita grandes cantidades de nutrientes aunque se debe cuidar no incorporar demasiado Nitr?geno antes de la floraci?n. Durante el cultivo es muy importante que la planta siempre tenga bastante agua para su desarrollo. El calabac?n tiene flores machos y hembras en la misma planta, pero se necesita la plantaci?n cruzada para un desarrollo correcto de los frutos. Las abejas son muy importantes y necesarias para realizar este trabajo. La recolecci?n se efect?a cuando los frutos no han alcanzado su desarrollo definitivo. En buenas condiciones de cultivo pueden obtenerse 30-50 Tm/Ha. Es una planta bastante r?stica y sus principales enemigos son el Oidio y ara?a en ?pocas calurosas; Virosis y deformaciones de frutos debido a Botritis, Antracnosis, fallos de polinizaci?n y abonado excesivo. CALABACIN BLANCO MEDIO LARGO Mata sin ramificaciones muy precoz, frutos finos alargados de extremos redondos y de coloraci?n blanca. Planta sumamente productiva que mientras se le van quitando calabacines no deja de fructificar. Forma de Cultivo: Se siembra de Febrero a Mayo, a golpes, colocando 6-8 semillas siendo conveniente ponerlas en remojo unas horas antes de la siembra. Es conveniente cubrir la semilla con mantillo. Una vez las plantas est?n bien enraizadas, aclarar, dejando solamente 2-3 plantas por golpe. Necesita abundantes riegos especialmente cuando empieza a producir frutos.