La haba (Vicia faba), es una planta anual que pertenece a la familia de las Leguminosas. Como cultivo hort?cola se aprovecha principalmente por sus semillas tiernas en fresco o industrializadas, tanto en conserva como congeladas. En algunos lugares se consume toda la vaina. Es una planta t?picamente mediterr?nea y con la que se preparan gran cantidad de exquisitos platos. R?stica y de f?cil cultivo. Las vainas son de color verde y pueden ser erguidas (recolecci?n mec?nica) o pendulonas (recolecci?n manual).. Las semillas las podemos encontrar de diferentes colores desde negras hasta color crema pasando por violetas, verdosas, marrones, etc. CONSEJOS GENERALES PARA EL CULTIVO DE LA HABA ?Las habas son plantas de desarrollo t?pico oto?al e invernal, perjudic?ndoles el excesivo calor. Las heladas afectan a flores y vainas pero generalmente la planta se recupera. La planta en roseta aguanta heladas fuertes. Es sensible a la sequ?a sobre todo entre floraci?n y cuajado de vainas. ?Prefiere suelos algo arcillosos, con buena retenci?n de agua y buen drenaje. Es una planta relativamente tolerante a la sal. ?Abonar con un abonado rico en F?sforo y Potasio y pobre en Nitr?geno. Se puede a?adir algo de Nitr?geno al inicio de la floraci?n para favorecer el desarrollo vegetativo. ?La siembra se realiza directamente sobre el terreno de cultivo. En regiones de clima c?lido desde fin de Agosto hasta Noviembre y en climas fr?os en Enero-Febrero. La siembra se distribuye a chorrillo o a golpes en hileras distantes entre s? de 70-90cm seg?n el desarrollo de la variedad. La cantidad de semillas varia entre 100-200kg seg?n el tama?o de la semilla y tipo de siembra. El pmg var?a entre 900 a 2000 grs. seg?n variedades. ?Los riegos copiosos y espaciados benefician al desarrollo del cultivo. En floraci?n no debe tener d?ficit de agua para que tengamos unos rendimientos adecuados. ?En parcelas grandes tratar con herbicidas adecuados. ?Producci?n entre 5000 a 15000 Kg/Ha. ?Es un cultivo r?stico, aunque puede tener alg?n problema fitosanitario. Como plagas son frecuentes la sitona y los pulgones. Como enfermedades Alteraria, Ascochyta y Mildiu. Tratar con productos adecuados. HABA AGUADULCE SEL.ACUALONGA Variedad de precocidad media, planta alta de 110-125 cm. de altura, vigorosa y hojas grandes. Vainas muy largas de 30-35 cm, de disposici?n postrada con 7-9 semillas de tama?o grueso (pmg = 1800 gr.) y color marr?n. Muy buena resistencia al fr?o. Producci?n escalonada, siendo muy adecuada para el mercado fresco.
